Set 4 coltelli Bistecca - lama seghettata - Berkel

Il set si compone di 4 coltelli da bistecca a lama seghettata e manico con finitura opaca. Realizzati in acciaio di alta qualità, resistono alla corrosione e all’usura causata dallo sfregamento con la ceramica del piatto. Caratteristiche che li rendono ideali per l’uso quotidiano, assicurandone resistenza e durata nel tempo.

Made in Italy

LAMA:

• Lama in acciaio inossidabile martensitico Aperam MA4 (AISI 420c) - 1.4034
• L’AISI 420 è il grado di acciaio martensitico più utilizzato nella coltelleria, perché presenta buona resistenza alla corrosione e permette di essere facilmente affilato.
• Durezza dopo trattamento termico 56 HRC
• Spessore lama 2.25 mm
• Lama liscia seghettata
• Logo Berkel inciso sulla lama

MANICO

• Manico in polimero termoplastico resistente alle alte temperature
• Finitura Opaca

PERNI DI TENUTA

• Perni di tenuta ribattuti in acciaio inossidabile AISI 303

USO e MANUTENZIONE

• Lavabile in lavastoviglie
• Non utilizzare tessuti o spugne abrasive