Quando l’amaro in bocca è un piacere. Le radici forti e preziose di una pianta che punta al cielo con i suoi fi ori gialli che solleticano le veloci nuvole bianche sull’Appenino. Radici profonde che non gelano mai… Sono le radici della genziana abruzzese, che lasciate macerare nell’alcol diventano un digestivo unico, nel sapore e nel retrogusto.
