Name: Bistecchiera Rossa, in ghisa - Berkel
Brand: Berkel
SKU: BKACCGRD000000000R
Price: 84.15 EUR
Availability: InStock

La bistecchiera in ghisa Berkel unisce design iconico e prestazioni eccellenti. Caratterizzata dal logo “B” in rilievo e dalla base smaltata di colore rosso, garantisce una distribuzione uniforme del calore per esaltare il gusto di carne, pesce e verdure.

Versatile e resistente, è adatta a fuoco tradizionale, piani a induzione e forno, mantenendo la temperatura ottimale anche a contatto con alimenti freddi

Righe orizzontali e fondo conico: favoriscono il deflusso dei grassi, migliorando la qualità della cottura e facilitando la pulizia.

Beccucci integrati: permettono di scolare liquidi e grassi in eccesso con praticità, evitando schizzi e fuoriuscite.

Logo “B” centrale inciso sul fondo: un dettaglio estetico e distintivo che esalta l’identità di Berkel anche durante l’uso.

Logo Berkel in rilievo sul manico: elemento estetico che contribuisce a una presa ergonomica.

PULIZIA E MANTENIMENTO

Non lavabile in lavastoviglie.Evitare shock termici: non utilizzare acqua fredda, lasciare raffreddare completamente la bistecchiera prima del lavaggio a mano.In caso di incrostazioni, lasciare in ammollo in acqua tiepida e successivamente rimuovere con il lato ruvido della spugna.Asciugare accuratamente dopo il lavaggio; se necessario, scaldare per pochi minuti sul fornello per eliminare l’umidità residua.Prima di riporla, ungere leggermente la superficie di cottura per mantenerne le proprietà antiaderenti.Evitare urti violenti che potrebbero scheggiare il rivestimento smaltato.

SPECIFICHE TECNICHE

Materiale: ghisa di alta qualità

Diametro: 320 mmLarghezza (da manico a manico): 410 mm

Peso: 3,74 Kg

Uso e manutenzione: richiede una pulizia a mano delicata e una periodica stagionatura con olio per preservare la superficie antiaderente