coltello per filettare flessibile (cm.27) Global

Coltello per filettare flessibile cm 27 serie G di Global

• Produttore: Yoshikin, Giappone – Design: Komin Yamada – Coltello da cucina serie: GLOBAL
• Tipo: grande coltello per sfilettare, coltello giapponese interamente in acciaio con lama flessibile da 24 cm
• Adatto per: sfilettare e sfilettare pesci di grandi dimensioni come meradini, loup de Mer, corde, ecc.
• Lama: Chromova 18 acciaio inox, inossidabile, lunghezza 27 cm, flessibile
• Taglio: taglio a V giapponese, molto affilato, affilatura su entrambi i lati